甘梅地瓜条的做法 甘梅地瓜条怎么做

甘梅地瓜条是一道香甜可口的小吃，深受广大消费者的喜爱。它不仅口感独特，而且非常营养丰富。下面，我们就来介绍一下甘梅地瓜条的做法，让大家也可以在家轻松制作出美味的甘梅地瓜条。

材料：

地瓜：500克

面粉：100克

淀粉：50克

盐：适量

甘梅汁：适量

油：适量

步骤：

步骤1：将地瓜去皮洗净，切成长条状。

步骤2：将地瓜条放入锅中，加入适量的水，加盖煮熟。

步骤3：将煮熟的地瓜条放入大碗中，用勺子将其压成泥状。

步骤4：将面粉和淀粉混合在一起，加入适量的盐和水，搅拌均匀成面糊。

步骤5：将地瓜泥和面糊混合在一起，搅拌均匀。

步骤6：将油倒入锅中，烧至七成热。

步骤7：将混合好的地瓜面糊用手捏成条状，放入锅中炸至金黄色。

步骤8：将炸好的地瓜条捞出，放入碗中，加入适量的甘梅汁，搅拌均匀即可。

小贴士：

1.煮地瓜时水不要太多，以刚刚淹过地瓜条为宜。

2.地瓜泥和面糊的比例可以根据个人口感适当调整。

3.油温不要过高，以免炸糊。

4.甘梅汁可以根据个人口味调整，如果喜欢更酸一些，可以加入适量的柠檬汁。

甘梅地瓜条是一道简单易学的小吃，只需要简单的材料和步骤，就可以制作出美味的甘梅地瓜条。它不仅口感独特，而且非常营养丰富，是一道非常适合家庭制作的小吃。大家可以根据自己的口味和喜好，进行适当的调整，制作出更加符合自己口味的甘梅地瓜条。

以上是天机易学分享的这些知识仅供大家参考,希望能给大家带来帮助。